MENÚ FERONE

🫒ANTIPASTI / ENTRANTES FRÍOS

Vitello Tonnato
19,50 €

Carpaccio de ternera con rúcula y lascas de parmesano
19,50 €

Carpaccio de atún
20,50 €

Caprese con mozzarella de búfala
18,50 €

Gambas al ajillo (en aceite de oliva con ajo picante)
21,50 €

Gambas en tempura crujiente con verduras salteadas
19,00 €

Berenjena gratinada
11,00 €

Burrata sobre tartar de tomate
18,50 €

🍲 SOPAS / ENTRANTES CALIENTES

Crema de patata con trufa negra
11,50 €

Minestrone – sopa de verduras
8,00 €

Sopa de tomate
8,00 €

Tartar de atún
22,50 €

Carpaccio de remolacha con trufa negra
19,50 €

Vieiras a la plancha con espárragos verdes
26,50 €

Pulpo a la parrilla sobre puré de patatas
23,00 €

🥗 ENSALADAS

Ensalada mixta de temporada
9,00 €

Pechuga de pollo a la plancha sobre bouquet de ensalada
16,00 €

Bouquet de ensalada con tiras de solomillo de ternera y tomates secos
18,00 €

🍕 PINSA

Focaccia con tomate y ajo
9,50 €

Jamón de Parma, rúcula y parmesano
15,50 €

Mozzarella y albahaca
12,00 €

Diavola con salami picante
13,00 €

Atún y cebolla
13,00 €

Vegetariana con mozzarella y verduras frescas
13,00 €

🍝 PASTA Y RISOTTO

Panzerotti rellenos de ricotta y espinacas en salsa de mantequilla y salvia
16,00 €

Ñoquis con setas porcini
19,50 €

Espaguetis Aglio e Olio
12,00 €

Penne Arrabiata
12,00 €

Linguine con gambas y rúcula
23,00 €

Fettuccine con ragú de ternera
19,50 €

Tagliolini con trufa negra
29,00 €

Espaguetis Frutti di Mare
26,50 €

Risotto de espárragos verdes con vieira a la plancha
29,50 €

Fettuccine con rebozuelos
29,50 €

3 gambones con espaguetis Aglio e Olio
33,50 €

Linguine con gambones
23,50 €

👶 PARA NUESTROS PEQUEÑOS HUÉSPEDES

Pechuga de pollo empanada con patatas fritas
11,00 €

Filete de pescado empanado con puré
11,00 €

Espaguetis con mantequilla
6,00 €

Espaguetis con salsa de tomate
7,50 €

🐟 PESCADO

Filete de dorada a la parrilla sobre espinacas y puré de patatas
28,50 €

Filete de salmón y gambas en salsa de azafrán
29,00 €

Gambas en salsa de pimienta rosa con verduras y puré
28,50 €

Lenguado frito en mantequilla
39,00 €

Filete de atún a la plancha con verduras wok
28,50 €

Filete de rodaballo sobre risotto de espárragos
38,50 €

Filete de dorada al estilo mediterráneo
29,00 €

Filete de salmón con rebozuelos salteados
32,50 €

🥩 CARNES

Solomillo de ternera con salsa de pimienta
38,00 €

Saltimbocca a la Romana (medallones de ternera con jamón de Parma y salvia en mantequilla)
28,50 €

Ternera estilo Zúrich con rösti
28,00 €

Hígado de ternera a la „Veneziana”
27,50 €

Solomillo de ternera con rebozuelos
38,00 €

Medio costillar de cordero a las finas hierbas
25,00 €

Chuleta de ternera con rebozuelos salteados
37,00 €

Lomo de ternera con salsa cremosa de rebozuelos
32,00 €

Roastbeef con patatas salteadas
21,00 €

🍞ADICIONALES / GUARNICIONES

Acompañamiento: pan, aceitunas y dip
2,50 €