FERONE MENÜ

🫒ANTIPASTI / KALTE VORSPEISEN

Vitello Tonnato
19,50 €

Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesanspänen
19,50 €

Thunfisch-Carpaccio
20,50 €

Caprese mit Büffelmozzarella
18,50 €

Garnelen in Olivenöl mit scharfem Knoblauch
21,50 €

Knusprige Tempura-Garnelen mit gebratenem Gemüse
19,00 €

Gratinierte Aubergine
11,00 €

Burrata auf Tomatentatar
18,50 €

🍲 SUPPEN / WARME VORSPEISEN

Kartoffelcremesuppe mit schwarzem Trüffel
11,50 €

Minestrone – Gemüsesuppe
8,00 €

Tomatensuppe
8,00 €

Thunfisch-Tatar
22,50 €

Rote-Bete-Carpaccio mit schwarzem Trüffel
19,50 €

Gegrillte Jakobsmuscheln mit grünem Spargel
26,50 €

Gegrillter Oktopus auf Kartoffelpüree
23,00 €

🥗 SALATE

Saisonaler gemischter Salat
9,00 €

Gegrillte Hähnchenbrust auf Salatbouquet
16,00 €

Salatbouquet mit Rinderfiletstreifen und getrockneten Tomaten
18,00 €

🍕 PINSA

Focaccia mit Tomaten und Knoblauch
9,50 €

Parmaschinken, Rucola und Parmesan
15,50 €

Mozzarella und Basilikum
12,00 €

Diavola mit scharfer Salami
13,00 €

Thunfisch und Zwiebeln
13,00 €

Vegetarisch mit Mozzarella und frischem Gemüse
13,00 €

🍝 PASTA UND RISOTTO

Panzerotti mit Ricotta und Spinat in Butter-Salbei-Sauce
16,00 €

Gnocchi mit Steinpilzen
19,50 €

Spaghetti Aglio e Olio
12,00 €

Penne Arrabiata
12,00 €

Linguine mit Garnelen und Rucola
23,00 €

Fettuccine mit Rinderragout
19,50 €

Tagliolini mit schwarzem Trüffel
29,00 €

Spaghetti Frutti di Mare
26,50 €

Risotto mit grünem Spargel und gegrillter Jakobsmuschel
29,50 €

Fettuccine mit Pfifferlingen
29,50 €

3 Riesengarnelen mit Spaghetti Aglio e Olio
33,50 €

Linguine mit Riesengarnelen
23,50 €

👶 FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Paniertes Hähnchenfilet mit Pommes frites
11,00 €

Paniertes Fischfilet mit Kartoffelpüree
11,00 €

Spaghetti mit Butter
6,00 €

Spaghetti mit Tomatensauce
7,50 €

🐟 FISCH

Gegrilltes Doradenfilet auf Spinat und Kartoffelpüree
28,50 €

Lachsfilet und Garnelen in Safransauce
29,00 €

Garnelen in rosa Pfeffersauce mit Gemüse und Püree
28,50 €

Seezunge in Butter gebraten
39,00 €

Gegrilltes Thunfischfilet mit Wok-Gemüse
28,50 €

Steinbuttfilet auf Spargelrisotto
38,50 €

Doradenfilet nach mediterraner Art
29,00 €

Lachsfilet mit gebratenen Pfifferlingen
32,50 €

🥩 FLEISCH

Rinderfilet mit Pfeffersauce
38,00 €

Saltimbocca alla Romana (Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Butter)
28,50 €

Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti
28,00 €

Kalbsleber nach venezianischer Art
27,50 €

Rinderfilet mit Pfifferlingen
38,00 €

Lammkarree mit Kräutern
25,00 €

Kalbskotelett mit gebratenen Pfifferlingen
37,00 €

Rücken vom Kalb mit cremiger Pfifferlingssauce
32,00 €

Roastbeef mit Bratkartoffeln
21,00 €

🍞 EXTRAS / BEILAGEN

Beilage: Brot, Oliven und Dip
2,50 €